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锁定大量客户的酒店营销策划方案

类别:酒店宴席 日期:2017-6-20 19:16:20 人气: 来源:

  现在各行各业竞争都非常激烈,这个酒店有十来家竞争对手。并且很多同行的都是新开的,新开的酒店装修等方面都要好于他,更重要是,当地还有一个非常厉害的入口跟他竞争。就是在他们当地,比如同等的一桌饭,网络平台上跟各个酒店要九百块钱一桌的底价,他卖1300到1400块钱一桌。

  这样网络平台中间就有很多操作空间,而且跟婚宴网站合作的酒店对外不能标价九百块钱,也得标价最低1300元。由于他们懂得互联网运作,把很多流量都导入到了这个婚庆平台。他们以这些流量为筹码跟每个酒店去谈,不管在哪个酒店成交,他都有提成。

  其实这个婚宴网站就是搞的资源操控,但是他和每个酒店都合作,这样其实也就没有必要跟他合作了,和他合作也是完全受他的,并且还避免不了红海竞争,反倒中间还受他的牵制。这样一来酒店的操作空间非常小,遇到这样的情况怎么办呢?

  这里用到的第一个方案就是前端赠品,首先要第一时间接触到更多的目标客户,这些人都在相关的互补链条商家那里,只需到鱼塘去引流即可。婚纱摄影就是一个鱼塘,当然了前端还有很多鱼塘都可以测试,如何去测试呢?如何引流的呢?

  可以包装一款婚宴收藏酒,两瓶婚宴收藏酒大概四十块钱的成本,至少可以放大到四百块钱的价值,把包装做得漂亮一点。然后跟这些影楼去对接,只要是他们那里的客户都可以送一对这种价值四百块钱的婚宴定制收藏酒。

  但是这里又有一个问题,假如婚纱影楼送了一张这样的卡给客户,客户会到酒店里面来领这款酒吗?是不是有点不现实?客户就会感觉这是个坑,他们基本不会来。

  所以说我们必须做第二步的策划,他自己在中间也做一个平台,做一个线上的喜铺平台,就是专门卖糖果、红包、酒水等东西,自己搭建一个微信平台出来,然后以微信平台的名义跟婚纱影楼去谈,这样就名正言顺了,我们微信平台要在当地做个大面积推广,我们做了一个这样的服务,可以把这个酒送给你的客户,这样就容易了。

  现在消费者拿到一张卡,想领着瓶酒,他只需要打一个电话,就给他送到手上。这就很符合情理了,网络平台都是要送货上门的嘛!接触到消费者之后如何让他们优先到婚宴酒店去看呢?

  他给那个网络婚介平台标价是1300块钱一桌,但是给婚宴平台的底价是900块钱,这样他一桌就有了四百块钱的操作空间,他拿出两百块钱补贴到每一桌,就可以把糖果、酒水、红包全部都给她包了。

  那就可以在把这个收藏酒送到消费者手上的时候跟他说:恭喜您,您的这张卡不仅可以领到这一对酒,还可以获得一次抽的机会,这样客户基本就不会了,结果一抽就抽到了宴席饭店办酒席糖果、饮料酒水、红包全部免费的机会。这样消费者基本都会去他的酒店看一下,这样就顺理成章的就把这些人引过来了。

  这样客户来选择他的几率就更高了,因为已经得到了在这里办酒席酒水、饮料、糖果全免的机会。成交的筹码非常简单,在他的这个婚宴酒店这个附近有一块草坪,平时人们要做一场草坪婚礼需要8000到1万块钱的草坪租金,但是他们酒店去拿这个草坪的价格非常便宜,只需要两千块钱左右。这里是不是还有操作空间?拿出每桌100块钱来,二十桌就可以去租下了个草原婚礼了。客户来谈的时候,首先酒水、饮料、糖果都免费了,并且今天你定下来的话,用草坪婚礼来促成成交,又是个很大的筹码。

  这样整个流程就非常顺畅了,也许会有人问:前面不是要有四十块钱的成本的酒吗?虽然放大到了四百块钱的价值,但是你这个四块钱成本的酒会不会亏呀?你要想一下他一场婚姻下来可以赚到1万到1万五,就以一万的利润计算, 1万除以四十块钱等于250,也就是说你每送250对酒出去,接触到250个精准目标客户你只要成交一个就不赔钱。按照这样的流程,你们感觉能够成交多少个呢?按照这个流程走下来是不是会成交很多?成交一个就不赔钱了,这样他是不是赚大了呀?

  我们刚讲的只是婚宴,他这里还有满月宴、百日宴、寿宴,那百日宴和寿宴的操作也非常简单,首先前期在他这里办过这个婚礼的,他们可能要生小孩了,就可以联系老客户,采取同样的方式,让他们在微信平台上抽,品可以是还是饮料、酒水、糖果免费的机会,这些老客户有相关需求的时候很有可能还会到这里来办。

  第二个就是现有的客户,按照所说操作模式,会有大量的客户过来,客户好本身就是个巨大的鱼塘,这时他们的满月宴、百日宴就马上能解决掉了。寿宴也一样非常简单,办一场婚宴,至少会来两三百人,这本身就是什么大鱼塘了。此时可以把剩余的那一百块钱的操作空间拿出来,帮助新郎和新娘在婚宴开始之前搞互动,怎么搞呢?

  告诉来的宾客现在可以加我们饭店工作人员的微信号,加了之后会把你们拉到群里面来给大家发红包,抽领礼品,由饭店代表个新人给大家去搞互动。这个时候在婚宴现场就能够把这些人的数据全部手里。一场就都至少两百人,如果一年有五十或者一百场呢能多少人呀?数据之后怎么操作呢?

  在婚宴结束之后,酒店的工作人员会给每个宾客发一个六毛六的红包并附上感谢地话:感谢您今天来参加了婚礼,我代表酒店感谢你,并且为了更进一步感谢您,我现在发一个链接给您,您订阅一下就行了,如果以后您有办宴席的需求,您都可以拿这个抽代码在我们这里抽,一定可以获得一个非常好的一个优惠。这样他们有需求的时候,他也会优先想到你这里的。通过这种形式,前端的婚宴打通了,百日宴和寿宴也打通了,而且还避开了婚恋网对他的压榨。

  这样操作起来非常简单,这就是我们拥有前端赠品的思维,也就是讲的买客户思维,设计了一套用前端赠品来推动他整个生意发展的模式。如果你们懂得变通的话,这个方案你可以去指导别人去做,你也可以在这个去找到你的灵感。

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