除夕当天预订酒席最好提前签订书面合同

　　记者通过对四平市多家餐饮场所年夜饭情况的调查显示，即使除夕当天四平市的餐饮场所最晚经营到天黑前，可白天的预订情况依然火爆，需要市民提前预订。可是，除夕当天大家都会图一个喜庆气氛，市民最好提前做好准备，以免一些不必要的纠纷影响到节日心情。

　　律师表示，由于春节期间市场方面出现打烊等情况，一些菜品的价格和质量也会出现一定波动。因为除夕当天酒席预订火爆，当天顾客充足，这就很可能会影响到上菜速度、菜品质量等各环节的服务。此外，除夕当天营业的餐饮场所一般会顾客的就餐时间，这期间就可能会发生催促顾客离开的情景。

　　为了避免消费者在除夕当天影响到自己和家人的心情，律师预定除夕当天酒席的市民最好提前与餐饮场所签订书面合同，在里面明确双方的一些要求和条件，比如菜品内容、桌位数量、用餐时间、套餐价格、饭菜质量等各方面内容。如果双方出现纠纷的时候，不符合约定的一方需要根据做出一定赔偿。这样一来，餐饮场所和顾客双方都不会影响到各自的心情。

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