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老店口碑 一年承接宴席超200场

类别:酒店宴席 日期:2017-8-18 14:04:42 人气: 来源:

  都说广州是个有人情味的城市,从大家的生活方式、处事态度都能感受到。在筹备婚礼婚宴时,本地特色文化就更加突出,不少老广都喜欢选择一家自己经常去的酒家,或者是口碑好的餐厅。而且务实的广州人还会根据自己的经济能力和预算去确定席数,挑选场地,以及安排菜式。

  本期就向大家推荐位于海珠广场的稻香酒家(侨光店),它以稳定的菜品味道,专业的宴会服务取得老广们的青睐,每年承接超过200场的宴席。

  对于广州人来说,“食在广州”这一美誉深入到老广饭桌的每一个角落。大家不仅仅对菜品味道有所要求,甚至对食材、造型都十分考究。

  来自的稻香酒家根据广州人的饮食习惯而制定菜式,以“好食、抵食、顾客至上”吸引大批街坊捧场。据了解,稻香这一品牌酒楼已在广州开设多间,而此次介绍的是位于广州老城区越秀区海珠广场周边的老店。

  稻香酒家(侨光店)设在广州华厦大酒店二楼,屹立于风光旖旎的珠江河畔,毗邻越秀区繁华的海珠广场、商业中心,距离在地铁2号线号线相交的海珠广场地铁站不足5分钟的距离。

  “这是广州地区开业时间最长的稻香酒家,从2003年8月开业至今,其间在2010年进行了全店的拓宽和翻新工程。”店长邱经理告诉记者,因为开业时间长,出品一直保持一贯水准,在街坊心中形成了良好的口碑,吸引了一大批的熟客。“一般情况下,婚礼旺日的场地都需要提前半年预定,若是一些普通的日子,提前2~3个月也可以。”

  据了解,稻香酒家(侨光店)在2010年进行了整体装修,除了拓大店面面积外,把原本的装修风格都改变了。目前的设计都是简约时尚风,是店面主色调,再用玻璃配饰装饰宴会厅,让整个厅的视觉效果更加宽阔,更加大气。

  记者看见,店内两个宴会厅的玻璃窗外全是绿油油的大树,看起来十分幽静舒服。店长邱经理表示,很多新人选择在此设宴,就是看中这个场地给人一种与大自然亲近的感觉。

  装修后的店面,按照宴会专门店的要求进行设计,迎喜厅是一个全场无柱且楼高3米,可同时筵开36~38席的大宴会厅,可容纳将近400人。

  记者看见,在舞台中央配有超大的LED屏幕,满足新人在婚礼期间播放各种视频的需求。在舞台旁边就配有一个拥有洗手间的新娘房,供新人在婚礼当天的休息和换装,十分方便。在这个新娘房里,还配有超大的镜子以及衣架,新娘的一些礼服都可以挂在里面,妥善保管,避免损坏。

  另外,酒家还配有另外一个可设8席宴席的春喜宴会厅,满足举办小型婚宴的新人。店长邱经理说:“我们这个场地的相对,不容易受其他食客的干扰,其装饰风格更加简约,可以配合新人的各种主题布置。”新人不但可以将这里作为婚宴场地,还可以举办各种活动。

  “我们还有一些包厢,可以同时设3席筵席,适合一些小型宴客活动。” 店长邱经理说,大部分包厢都拥有洗手间,甚至还设有沙发电视的休息区,十分舒适惬意。

  作为稻香品牌旗下的老店,稻香酒家(侨光店)保持一贯的服务水平,宴席的每个环节都有专人负责调度,各个岗位也有专人负责执行。另外,酒家还设有婚宴部,会安排专人全程跟进婚宴的各种事项,确保酒家与新人之间的沟通是顺畅的,避免这期间出现沟通的问题而影响婚宴的工作。“我们这位婚宴主任十分熟悉婚宴的流程,从新人选择稻香为婚宴场地开始,就会负责提醒新人何时该准备什么,让新人可以无后顾之忧。”

  “我们的婚宴配套服务也很齐全,除了现场的基本背景装饰、留影区、主题花柱和台花外,还会配有婚礼头车的一套装饰提供给新人。” 店长邱经理说,作为专业的宴会酒家,现场还会配置多名专业人员,如灯光师、音响师等,为新人提供专业的配套服务。

  据悉,酒家还会根据新人的消费金额配送不同的服务,如婚礼摄影师、摄像师、化妆师、司仪这婚礼必备的“四大金刚”服务,让新人省心省事,不必在婚礼前为这些事情而奔波,可以专心打扮自己,用最美的姿态迎接婚礼的到来。

  目前,稻香酒家(侨光店)推出多款婚宴菜式,每席从2388~6888元,丰俭由人。其中,包含鸿运乳猪全体、红烧四宝翅、富贵鲍片扣辽参、清蒸花尾龙趸等中高档菜式的套餐最受街坊的喜欢,每席价格是3488元。

  另外,价格2988元每席的婚宴菜单也是该店受欢迎的菜单之一,也包含了乳猪全体。“价格虽然大众化,但分量仍然保持一贯的要求,可以大家都吃饱。”

  店长邱经理还表示,凡婚宴每席加20元就可以得10盒回礼手信,酒家会在婚礼当天准备好,安排放在每个餐席上,帮新人省去自己去挑选喜糖、包装喜糖、喜糖等一系列的工作。

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