五星级酒店婚宴菜单

　　五星级酒店婚宴菜单不仅是要求菜品丰富，用的原料要高档、优质，品种搭配合适，还要有一个好听吉利并且带着祝福的名字，而且对每道菜的味道也要求很严格。五星级酒店婚宴菜单，要内容丰富，品质高，有排场。

　　五星级酒店婚宴菜单在定菜式的时候，首先应当把分量调整到11-12人的量，也即要达到人均一个主菜再+2的标准，如果是单人份的水产品类，则应当让酒店关照每桌的服务员视每桌到席人数来调整上菜量。另外，适当增加点心的数量，比如搭配一道甜味点心或者加一道咸味点心，能让宾客在酒席最终产生饱足感。

　　五星级酒店婚宴菜单上的名称可能花样繁多，比如“比翼齐飞”，“早生贵子”等等，不少新人往往冲着名字好听就点什么菜，其实配菜最重要的是看菜式的品种而不是一个美好的名称，这样才能选到货真价实的菜单。

　　从原材上说，中国婚宴上基本的大件：鸡、鸭、鱼、蹄髈必不可少，近几年更有不成文的规矩，每桌的五星级酒店婚宴菜单上需搭配适数的海鲜方显婚宴的档次，比如龙虾、扇贝、鲍鱼等等，从花式上说，六至八道冷菜，十道以上热菜，以及羹汤、点心、水果缺一不可。因此，新人在确定菜单的时候，先数数这些基本的条件是否满足，其次才是根据个人喜好搭配其他菜式。

　　欢迎大家扫描下方微信二维码，更有现金、话费等礼品拿到手软哦。如果您想要其他品的话也可以通过微信向我们提出，我们会适当采取作为下期抽礼品。

推荐：