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婚宴酒店收取上万设备费 记者揭秘行业猫腻

类别:酒店宴席 日期:2016-3-23 21:38:19 人气: 来源:

  这家酒店婚宴收取额外“布景费”,最高收费达17800元。

  东北网7月1日讯 结婚,是人生一件大事。按传统习俗,男女双方要摆下酒宴招待亲朋好友。这结婚请客本是件高兴事,但现在部分大型酒店,除了向客人收取婚宴费用外,还收取所谓的“布景费”或“设备费”。不管你愿不愿意,不交这部分费用,你就别想在这儿办婚宴。

  面对而来的收费,不少新人尽管心里一百个不愿意,但大都选择了忍气吞声买单。

  近日,记者在市区各大饭店进行了一番调查,发现酒店以收取“场地费”、“设备费”、“布景费”为名,用方式向订婚宴人收费的情况十分普遍。

  办婚宴订酒店

  还要交12800元的“设备费”

  “这下我可算知道了,结个婚真不容易!就拿找酒店办婚宴来说吧,本是上门给人家送钱去了,人家还不满意,非要我们交什么场地费,不交就不把场地给我们用,你说这事冤不冤”6月28日,市民刘先生向记者讲述了他在预订婚宴过程中遇到的烦心事。

  刘先生是一名油田职工,工作3年了,也到了结婚年龄,家人都催着他和相恋多年的女友结婚。今年5月,新房装了,家里人决定在中秋节当天办婚礼。

  虽然家住东风新村,但由于工作单位在让区,新房也在让区,所以,刘先生考虑还是在让区订一家酒店。

  确定好摆多少桌后,刘先生就开始跑各大酒店订婚宴。这一跑他才发现,这婚宴真不好订,不是日子冲突,就是酒店的空间小、差,达不到自己的要求。转了一大圈,他也没找到合适的酒店。

  后来,听朋友说,让区某处新开了一家酒店,不错。于是,刘先生就来到了这家酒店。

  恰巧,该店中秋节当日有空闲场地可做婚宴,刘先生看过后觉得很满意,又查看了婚宴菜单,觉得菜品价格也比较合适,就决定在该酒店举办婚礼。

  接待他的工作人员说:“您预订的这个场地内有大屏幕、引、酒台等设备,您可以使用酒店这些设备,只需要带个主持人来就可以了。”

  闻听此言,刘先生特别开心,心想这家酒店的服务真到位、真周到。还没等他缓过神儿来,对方又说:“您订这里办婚宴,还要交12800元的设备费用。”

  一听还要交这么多钱,刘先生一下过来了,他忙问:“那我不使用这些设备,只办婚宴,现场另找婚庆公司布置可以吧?”

  对方回答:“您可以不使用我们提供的设备,再找婚庆公司布置也没问题,但这些钱还是要交的,不交我们就不会把场地提供给您用”

  刘先生心里这个气啊!但毕竟找到一家空间、都合乎自己要求的酒店不容易,他想自己一辈子可能就结这一次婚,多掏1万多钱,也咬牙认了。

  要结婚了本该高高兴兴的,可因为这件事,刘先生的心里挺不是滋味。

  刘先生说,他先后到过不少大型酒店咨询婚宴情况,大都收取所谓的“场地费”或“设备费”。

  不少大型酒店内有婚礼策划公司的广告,这些公司与酒店有着千丝万缕的利益关系。

  记者暗访调查

  收费很普遍

  那么,刘先生遇到的这种情况是不是个例呢?记者以新人预订婚宴为由,对本地酒店进行了暗访调查。

  记者首先来到位于东风新村的新丽江酒店。在酒店的前厅接待处,一个厚厚的大本子上,密密麻麻记着酒店预订情况。

  大厅一旁放着一个小型广告牌,印有“某某婚礼策划,主持800起,摄像500起,400起,跟妆500起”

  前厅负责的男子接待了记者。“我打算9月6日办婚礼,大约30桌,不知道你们这里是否有场地?”记者佯装要办喜事的新人。

  男子拿起桌上的大本翻了起来,而后称,9月6日当天已经没有空场地,都预订出去了。记者询问如果在这里订婚宴都有哪些优惠?是否需要加收其他费用?

  对方答:“每桌送两样主食,一盘米饭和一盘馒头。另外,用场地办婚宴我们要收取场地费,我们这儿为顾客提供了一些设备,你只需要带个主持、带套音响就行,费用3000多元。可以给你打8折,2000多元即可。”

  记者问,不用店里的设备,自己从外面找婚庆,用婚庆的设备是不是就可以不交这部分钱了?对方说:“即使你不用我们的设备,这钱也得交,否则场地不会提供给你。”

  随后,记者来到金帆国宴楼,以新人的身份询问婚宴预订情况。

  服务人员同样表示,9月6日的场地已经全部订出去了。

  在这里预订婚宴还要不要交其他费用?服务人员说:“根据预订场地的大小收费不同,我们墙上贴的就是收费标准,您可以仔细看一下。”

  记者注意到,墙壁上贴着一个红色展板,展板标有“金帆国宴楼2014年宴席布景费收费标准”字样,下分三个厅:桂花厅15800元、国宴厅17800元、罗马厅7500元。

  那么,收费如此之高,都提供了哪些设备呢?以收费17800元的国宴厅为例:24平方米彩色大屏幕(7200元)、烟雾机2台(600元)、泡泡机2台(400元)、气柱机2台(600元)、干冰(1600元)、36盏LED染色灯(4000元)、激光灯(1000元)、4盏光束灯(1200元)、追光灯(200元)、三维环绕音箱(1000元);赠送酒塔、烛台、引、花门

  “是否交了这些钱,结婚当天带个司仪就可以直接举办婚礼呢?”记者问。

  “不是的,这些设备虽然我们酒店提供了,但你们得提前找人来布置,场地也是需要布置的,不是交了钱什么都不用管了!”对方说道。

  记者表示,店内所提供的设备费用太高,想不用店内设备,在外面自己找婚庆。对此,服务人员回答说:“不管你是否用我们的设备,我们都是收这些钱的”

  记者随后又走访了高新区东方铭悦及让区多家大型酒店,了解到这种以收取“场地费”、“设备费”、“布景费”为名的强制性收费现象普遍存在,酒店所收取的数额从2000元到2万元不等。

  揭秘行业猫腻

  酒店、婚庆利润分成

  采访过程中,记者特别注意到,在一些大型酒店的婚宴预订地点或婚宴大厅入口处,多有某某婚礼策划公司的宣传牌,或标有“与本店长期合作”字样的标志牌。

  据一位不愿意透露姓名的业内人士讲,这些婚礼策划公司,多是和该酒店有合作关系的,存在利益关系。

  这位从事婚庆行业十几年的业内人士称,现在一些酒店内的婚庆设备,绝大多数是婚庆公司的。这些婚庆公司与酒店合作,将设备搬到酒店。酒店在预订婚宴时,将必须使用这些设备作为一项强制条件,逼着消费者使用,否则就不接受其场地预订。这部分的收益,由酒店和婚庆公司按事先约定的比例分配。

  业内人士告诉记者,从2009年或2010年开始,“场地费”、“设备费”、“布景费”才先后在我市酒店出现。这两年,此种现象较为普遍,能够承办婚宴的大型酒店,大都收取这些费用。

  说到猫腻,目前市场上酒店与指定婚庆公司的利润分配主要有两种形式,第一种形式为按场分钱,酒店和婚庆公司利润三七分。即婚庆公司签约总金额30%归酒店所有,另外70%归婚庆公司所有。第二种形式为承包方式,即婚庆公司一次性独家买断婚庆指定权,一般年费用为10万~15万。从中不难看出,双方利益已经绑定,谁也离不开谁,谁都大有赚头。

  在这种情况下,新人选择酒店指定的设备,就等于选择了指定的婚庆公司,那么,挨宰就是毫无疑问的了。

  一场普通的婚礼庆典,以拱门、泡泡机、香槟、烛台、幕布等道具为主,工人同时布置场地。如果在市场上“议价”,一家普通婚庆公司3000元到4000元轻松能谈下来。要是换成酒店提供的,那同样的设备、同样的流程,报价至少要7000元,价格要高出市场价格一倍左右。

  “收费”促成垄断

  影响婚庆行业发展

  那么,这种现象是如何形成的呢?

  据婚庆行业业内人士介绍,婚庆市场越来越大,而大型酒店的数量相对有限,已形成了卖方市场。现在市区可办大型婚宴的场地有限,而结婚人群数量始终比较稳定,所以,“店大欺客”,“场地费”、“布景费”、“设备费”也收得理直气壮。

  在预订不到合适的婚礼举办场地的情况下,新人往往会选择忍气吞声接受这些强制性的收费。不少婚庆公司表示,如果任凭这种不良现象蔓延和发展,必将影响整个婚庆市场的健康发展。

  采访中,一位婚庆公司的负责人告诉记者,他们对酒店收取进场费深恶痛绝,因为每年5月至10月结婚旺季,一些大酒店婚礼预订非常火爆,酒店与一些婚庆公司的行为,影响了婚庆行业的公平竞争。一些婚庆公司为取得酒店指定的资格,不惜花钱找关系或向酒店交高额利润,这部分钱都需要新人买单。

  酒店强制收费导致的结果是行业垄断,不合理竞争。有些婚庆公司与酒店合作,每年需要直接付给酒店十几万,甚至几十万元以上的“垄断费”。现在,酒店收取“场地费”已经成为酒店之间“行规”,很难。

  酒店收费

  涉嫌强制消费

  美亚律师事务所的白律师认为,要想在店内办婚宴,就得付费使用店内提供的婚庆设备,否则就不接受其婚宴预订。酒店通过巧立名目来实现其推荐的交易是一种指定交易,这种变相的“销售”,显然了消费者的自主选择权和公平交易权。

  “酒店收取场地费等费用是一种不平等的格式合同条款。消费者到酒店办婚宴,支付相关费用,实际上是与酒店之间建立了合同关系。酒店提供相应设备帮助消费者营造喜庆氛围,属于酒店与消费者建立婚庆合同后的一种附随义务。退一步说,如果酒店以所提供场地和设备超出一般性服务范围为由,要求加收额外费用,那么事前必须在合同中增加相应条款予以明确。因此,面对酒店收取场地费的要求,消费者有权予以。”白律师同时表示,依据《反不正当竞争法》的相关,酒店指定婚庆公司或要求消费者必须使用其提供的设备。这种做法涉嫌强制消费,消费者有权酒店为其指定婚庆公司提供服务。

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