回族的节日有什么_回族传统节日介绍doc

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　　回族的节日有什么_回族传统节日介绍 回族有很多的传统节日，那么主要有什么呢?以下是PINCAI小编整理的关于回族节日的相关内容，欢迎阅读和参考! 回族的节日有什么_回族传统节日介绍回族的节日有什么 回族的节日有开斋节，古尔邦节，古尔邦节，宰牲节，宰牲节等 回族传统节日介绍 回族节日主要是是伊斯兰教的三个传统节日：开斋节、古尔邦节和圣纪节。这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的。 1.开斋节 开斋节回族穆斯林的斋月，是伊斯兰教历九月(莱麦丹月)。回族穆斯林为什么要封斋呢?据《古兰经》载，伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月)，安拉开始把《古兰经》的给他。因此，回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。为了表示纪念，就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。斋月的起止日期主要看新月出现的日期而定。 斋月里，回族穆斯林的生活安排得比平时要丰盛得多。一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。 封斋的人，在东方发白前要吃饱饭。东方发晓后，至太阳落山前，要事，断绝一切饮食。封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人救济穷人。通过封斋，回族穆斯林逐步养成、、廉洁的美德。 当人们封了一天斋，快到开斋时，斋戒的男子大多数都要到清真寺等候。听见清真寺里开斋的梆子声后，就在寺里吃开斋饭了。开斋时，若是夏天，有条件的先吃水果，没有条件的喝一碗清水或盖碗茶，而后再吃饭。这主要是斋戒的在夏天首先感到的是干渴，而不是饥饿。若在冬天，有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。相传穆罕默德开斋时爱吃红枣，所以现在也有这种习惯。 斋戒期满，就是回族一年一度最隆重的节日之开斋节。 开斋节要过三天，第一天从拂晓开始就热闹起来。家家户户都要早早起来，打扫院子巷道，给人以清洁、舒适、愉快的感觉。男女老少都换上自己喜爱的新衣服。回族群众和活动的场所清真寺，节日里也都打扫得干干净净，悬挂起庆祝开斋节的巨幅和彩灯。 节日中，家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。同时，还宰鸡、羊，做凉粉、烩菜等，互送亲友邻居，互相拜节问候。 2.古尔邦节 古尔邦节古尔邦，阿拉伯语音译尔德·古尔邦，意为、献身，故亦称宰牲节、忠孝节。大部地区的回族称为小尔德，是伊斯兰教三大节日之一，一般在开斋节过后七十天举行。 回族为什么要宰牲过古尔邦节呢?人类的古代先知之易卜拉欣夜间受到安拉的命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭，他的。易卜拉欣把刀磨得闪闪发光，非常锋利。并问他的儿子：儿子啊，爸爸真的不忍心下手啊!你走吧。但是，他的儿子仪斯玛仪说：非主，唯有真主!爸爸，我们是真主的仆人，来到这个世界只为拜万能至大的主。当伊斯玛仪侧卧后，易卜拉欣把刀架在儿子的喉头上。这时他伤心痛哭，泪如溪流。这时，安拉派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献，代替了伊斯玛仪。这时易卜拉欣拿起刀子，按住羊的喉头一宰，羊便倒了。这就是古尔邦的来历。其中那种对主的忠诚，以及孝敬父母的，是后要学习的。是全人类学习的楷模 。 古尔邦节，还要举行一个隆重的宰牲典礼，这就是节日里，除了炸油香、馓子、会礼外，还要宰牛、羊、骆驼。一般经济条件较好的，每人要宰一只羊，七人合宰一头牛或一峰骆驼。宰牲时还有许多讲究，不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼，不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜，要挑选体壮健美的宰。所宰的肉要分成三份：一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。 宰牲典礼举行后，家家户户又开始热闹起来，老人们一边煮肉，一边给孩子吩咐：吃完肉，骨头不能扔给狗嚼，要用黄土覆盖。这在古尔邦节是一种讲究。肉煮熟后，要削成片子，搭成份子;羊下水要烩成菜。而后访亲问友，馈赠油香、菜，相互登门贺节。有的还要请阿訇到家，吃油香，同时，还要去游坟，缅怀先人。这种庆贺节日的形式多种多样，各地互有异同。有些地方除了参加聚礼和访亲问友外，还组织各种文娱体育活动。 新疆地区的在古尔邦节，无论男女，喜欢组织各种游艺活动，欢天喜地，格外热闹。 3.圣纪节圣纪节 圣纪节圣纪节，是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日，因此，一般合称圣纪。节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，之后，穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物，并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等，勤杂活都是回族群众自愿来干的。把圣纪节这一天义务劳动视为是做好事，因此，争先恐后，不亦乐乎。 仪式结束后，开始会餐。有的地方经济条件较好，地方也宽敞，摆上十几桌乃至几十桌饭菜，大家欢欢喜喜，一起进餐;有的地方是吃份儿饭，回族群众叫份碗子，即每人一份。对于节前散了乜贴，捐散了东西，而没来进餐的，要托亲友、邻居给带一份油香去品尝。 4.宰牲节 宰牲节，是阿拉伯语尔代·阿祖哈尔的意译。又称古尔邦节。伊斯兰历12月10日为古尔邦节，即自封斋日算起100天为古尔邦节。古尔邦、阿祖哈尔含有“”、“献身”之意。回族隆重过这个节日，有提倡，献身人类之的意思。宰牲节这一天穆斯林沐浴馨香，着节日盛装，到清真寺参加会礼。回族群众根据自己条件宰鸡、宰羊、宰牛，然后分成“份肉”(一份一份的肉)接待宾客或分送亲友。 宰牲节的源起是什么呢?相传北部阿拉伯人始祖易卜拉欣一日安拉命他宰杀自己的儿子，以其忠诚。当易卜拉欣正举刀一瞬间，安拉派特使送来一只绵羊，命其以羊代了。从此，在阿拉伯民族中形成一种每年宰牲献祭的习俗。回族沿袭此习俗，每年都要隆重欢庆古尔邦节，以示纪念。 5.白拉提节 “白拉提”，为阿拉伯语，意为赦免。 时间：希吉来历8月1日至15日。 传说凡是8月15日夜晚，求饶者，均可受到赦免，因为纪录人类的天仙，这一晚将换用新文卷来纪录，因此此夜又称“换文卷夜”。这个机会倍受穆斯林的重视，以至于从8月1日就开始了准备工作： 各家备上糖果、点心，并在8月1日早晨-15日下午期间，择日请阿訇到家中念诵白拉提经，新疆称为“念夜”，内地称为“走节”。 8月15日，须行斋戒、谨言慎行、用心，无论男女老幼均需沐浴，并前往清真寺参加会礼，并向清真寺布施财物;晚上，是最关键的时刻，称为“换文卷夜”，因此穆斯林12点以前均不入睡，安拉恕罪赐福，儿童们则聚在一起，挨家挨户去附近各伊斯兰家庭的大门口，高唱白拉提歌，这时，这一家就会出来人施舍财物，藉此博取安拉好感，以使自己及家人多受福泽。 6.法蒂玛忌日 亦称圣姑太节，即希吉来历6月15日。 法第玛，为穆罕默德之女、第四任哈里发阿里之妻，是伊斯兰教五大杰出女性之一，享年27岁。端庄贞淑，，故深受穆斯林妇女的敬仰。6月15日，是她去世的纪念日。这一天，世界各地穆斯林妇女会集在清真寺，听阿訇讲述法第玛的懿德，并向清真寺捐献财物，有的请阿訇到家中诵经祭祀。 伊斯兰教五大杰出女性，是穆斯林妇女学习的楷模，因此，借此祭祀活动，让穆斯林妇女提高各方面的和品德。其余四大杰出女性是：穆罕默德的原配夫人赫蒂彻、续妻阿伊莎、的母亲玛丽亚、抚养穆萨的阿西叶。 由于阿里被什叶派穆斯林视为第一代伊玛目，因此其夫人法蒂玛被视为“圣母”，因此新疆什叶派穆斯林更加重视这一天，并举行纪念活动。 拓展阅读：回族的习俗禁忌 一、回族的禁猪习俗 猪是回族群众最为的一个话题，也是回族风俗习惯中最重要的问题之一。长期以来，无论遇到什么阻力和压力，始终未改变回族禁养猪?禁食猪肉的习惯。 回族为甚麽禁食猪肉呢?这得从古阿拉伯的习俗说起。伊斯兰教创立之前，在阿拉伯半岛就有劲是猪肉的习俗，因为阿拉伯半岛气候炎热，且多为沙漠，不利于猪的生长和发展，猪的传染病很多。所以当时阿拉伯半岛上的闪米特人以牧羊?驼为主，不养猪。古埃及人也视猪是不洁和厌恶之物。古希腊历史学家希罗多德在他的(历史)一书中记载埃及?中东的所见所闻：在埃及人的眼里，猪是不洁的畜类，如果一个人走时偶然触到了一只猪，他立刻要赶到河边穿着衣服跳到河里去，即使牧猪人是土著的埃及人，也没有人愿意把自己的女儿嫁给他。 这说明古埃及人当时禁猪很严格，不但不吃猪肉，连摸?碰都不行，而且对牧猪人也讨厌。创立后，为了适应当时阿拉伯地区禁养猪的习俗，把禁食猪肉当做写进圣经(旧约全书)中的(未利篇)第十一章中：凡蹄分两半，倒嚼走兽，你们都可以吃。猪因为蹄分两半却不反刍，就与你们不洁净。这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可吃，都与你们不洁净。 这里强调的，已不是一般的卫生清洁，而具有浓厚的教的圣洁观念。公园7世纪，穆罕默德开始伊斯兰教，为了消除频繁的战争，促进在教?风俗习惯等方面的，吸收了(旧约全书)中有关禁食猪肉的，并在此基础上加以补充?完善，列入(古兰经)中，先后四次反复强调。如(古兰经)第三章一百七十二节中指出：他(指安拉)只你们吃自死物?血液?猪肉，以及诵非安拉之名而宰的动物。(古兰经)在强调禁食猪肉的时候，也说明了在的情况下，为了活命吃一点，真主是的。这些都是以安拉的名义颁布的，穆斯林必须无条件接受和遵守，不能有半点怀疑。由于伊斯兰教的这些适应了当时人民的生活习惯，了当时阿拉伯地区发展的要求的客观要求，因而，是伊斯兰教逐步扩大，与亚、非广大地区。我国唐人杜环在(经行记)中讲到：大食法不食猪、狗、驴、马等肉。 唐宋时期，阿拉伯和波斯的穆斯林到中国经商，因他们伊斯兰教，所以把禁食猪肉的习俗也带到了中国。宋人朱 在(萍洲可谈)中已记载了这一习俗：至今番人但不食猪肉而已。非手刃六畜则不食。经过历史几百年的发展，他们后来大多数人成了后来的回族。13世纪初叶，由于成吉思汗的西征而东迁的中亚、西亚、波斯、阿拉伯等地的穆斯林，后来也都基本发展成为回族。他们对伊斯兰教的特别重视，严格遵守其，并逐步发展成为一种风俗习惯， 西域夷人安插中原者，多从驾而南，号色目种，隆准深眸，不啖猪肉诵经持斋，归于清真。可见，元时江南一带聚集的回族已形成不吃猪肉的习惯。明代开始时，由于回族建功立业，加上明武时，后宫娶了【白皙而美】的回族女子，对回族在一个时期内还比较亲近，回族的风俗习惯也受到了尊重。在正德年间有【禁民间畜猪，著为令】之事，但后来，回族在上受到，回族的和教习惯也开始受到和歧视，甚至。这说明明末慧明不是猪肉的风俗习惯，以遭到阶级的。 清代，不吃猪肉的风俗习惯更是遭到了嘲弄和。阶级在西北起义后，为了区分和汉民，以是否吃猪肉来检验，以致引起更多的的与斗争。越是在有压力的情况下，越保持自己的习惯。清代著名回族学者刘智在他的(天方典礼)中解释(古兰经)中有关禁食猪肉的时说：诸是畜类中最的，其性贪，其气浊，其心迷，其食秽，其肉无补而多害，乐从卑污，有锯齿，好攫，食生肉，愈壮愈懒，老者能附邪魅为祟，乃最不司食之物也。 时期，不吃猪肉同样遭到。【南华文艺】公然刊载文章，说回族清真寺里供有猪像，这是的祖先等等，引起了的强烈，以致发展到全国回族的运动。 回族经过长期的历史发展和在与历代阶级的、歧视的斗争中，对猪的更加严格。 现在我国回族不仅禁吃猪肉 ,而且还禁养猪，甚至从思想意识和感情上反感和猪。有些见了猪就背转过脸，有些嗅到猪肉味就恶心、。碰到卖猪肉的铺子、饭馆，就赶紧躲开。凡是做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等一律不用，也不去触碰。在不得已用时，要用火烧锅，用滚开水烫碗、盆。、甘肃等地的回族连猪字提也不提，爸猪称为【狠贼热】把猪肉称作【大肉】，把猪油称作【大油】。对猪和猪皮制作的系列产品也很少用。如不用猪鬃、猪毛刷子、不用猪毛牙刷，不用猪油做的香皂肥皂。泾源、西吉、同心、吴忠，甘肃临夏、平凉等许多聚居地的连猪皮鞋、猪皮夹克也不穿，甚至有些相生是属猪的，也自称为属黑的，这一切已成为我国回族人民一项重要的风俗习惯。 二、族禁食自死物及其他习俗 回族在饮食方面，除了禁食猪肉外，还禁食狗、驴、骡等不反刍动物的肉。禁食凶猛和自死的牛、驼、羊等牲畜，仅是一切动物与飞禽、家禽的血，进穆斯林和非诵真主之名屠宰的动物等， 回族这种严格的禁食习俗，也与伊斯兰教有很大的关系，【古兰经】第五章第三节中强调指出“你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之名而宰杀的、勒死的、捶死的、跌死的、抵死的、野兽吃剩的动物，但宰后才死的，仍然可吃。你们吃神石上宰杀的;凡为所迫，而无意犯罪的(虽吃死物，但无)，因主确是至赦的，却是至慈的。” 禁食血液。在伊斯兰教还未产生之前，古阿拉伯人就把血液作为一种教禁忌。他们认为人的灵魂存在于血液之中，吃血是渎神行为。 禁食死物，使人们在生活中积累的一种经验，怕食物中毒，后来被写进【古兰经】，戴上了教色彩。中国伊斯兰教学者刘智再解释禁食自死物等时说：“自死物不可食的原因有二;一是凡物自死必有毒。二是一切生物均有二性，本然之性和气质之性。本然之性对人生有益，而气质之性是由血气而生，为贪恶嗜欲之性，有累于心者也，所以生物必宰而后食，这是为了去其血气。”由于受伊斯兰教的影响，经过长期的发展，非常注意饮食的选择。我国清代回族学者刘智在他的【天方至圣实录】中指出;“六畜中可以而不可食者三，马、骡、驴也;可以而复可以食者二，驼与牛也;只可供食不可者，羊也。”这就逐步养成了回族不吃自死物、血液的习惯，也养成了不吃马、骡、驴肉的习惯。现在回族对那些性情恶劣，喜吃，形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者皆不吃。如虎、狼、豹、狸、狮、猿、猴、猫、鹰、雕、刺猬、熊、蛇、田鸡、鼠类等等，对这些东西一律不吃，除非在万般无奈下，保全性命时，可以少吃一点维持生命，但不能吃饱。 回族对可以食的牛、羊、骆驼、鹿、鸡、鸭、鹅、鸽、鹑、兔等畜禽，也要请阿訇或懂得宰牲规戒的穆斯林来宰，形成了宰牲制度，即宰前，要洗大净和小净，如宰牛、羊、驼时，需用绳子其两条前腿，并将这些可食畜禽摆成头南，尾北、面西的姿势，宰牲时必须先念诵真主名，俗称“道泰斯米叶”:“比斯敏俩希热赫玛尼热黑米”,即：奉真主之名!然后切断畜禽的食管、血管、气管，待控净血液之后方可剥皮或拔毛，用滚水烫皮、烫毛。回族不吃非穆斯林宰杀的牛、羊、鸡等畜禽。 回族这种特别讲究的宰牲习惯，从古至今一直没有改变过。在元代，成吉思汗开始制定了一条重要的，严格用断喉法杀羊，凡宰羊必须按蒙古古族的破腹法宰之，违者要处以死刑。到了元太窝阔台和元世祖忽必烈仍然这条。由于这条有悖于回族宰牲的风俗习惯，所以，遭到了回族的抵制和反对。他们不向朝廷献贡物，者收回了这条。 回族对食用海里的动物也有很多讲究，不吃形状不端的水族麟蚧、螃蟹、鲂鲨、鲸、鳖等，不吃那些食小鱼的大鱼。要吃有头有尾、脊有刺、腹下有翅、身上有鳞的鱼。如鳞、鲫、草、鲢等鱼。对于那些鱼类吃时也不屠宰，认为鱼的血气在水，离开水，血气之牲即无。更重要的是穆罕默德曾说过：“我们可以食用两种非屠宰动物：鱼和蚂蚱。”回族一般不吃鸽子肉，传说鸽子过穆罕默德，所以回族当中有“吃鸽子肉要用金刀宰”的说法。 三、回族禁烟酒习俗 回族不喝酒，在家里也不备酒具，家里来客人一律不摆酒，有时为了接待客人，在 参加宴会时，别人敬酒和碰杯时，回族多以水、橘子汁、高橙等饮料代替。有些回族本身就不愿意和饮者同桌聚餐。回族对酒不像对猪那样，城市里的现在也有喝酒的，但他们都背过父母去喝。回族禁酒主要是受了伊斯兰教的影响，因为饮酒为伊斯兰教所严禁。古代阿拉伯人素有饮酒的习惯。公元622年，穆罕默德从麦加迁到麦地那以后，遇到几次喝酒的人，开始，有人问穆罕默德许可不许可?穆罕默德回答说：“这两件事都包含这大罪，对于都有许多利益，而其罪比利益还大。”(《古兰经》2:219)没有明确禁酒。后来有人继续喝酒，而且劝说不听，酒醉后、，不能礼拜等等。穆罕默德说：“信道的人们啊!你们在酒醉的时候的时候不要礼拜，直到你们知道自己所说的是什么线)这就是说在礼拜外的时间还可以喝酒。后来饮酒者继续饮酒，且酒醉后，出手打人，他人和物，并相互成为仇家。穆罕默德曾命令用蜜枣树枝和皮鞭饮酒者。在阿布?伯克尔时代鞭笞饮酒者40鞭，后来鞭笞80鞭。最后穆圣受主的又下：“信道的人们啊!饮酒、赌博、拜像、求签，只是一种秽行，只是的行为，故当远离，以便你们成功。惟愿你们因饮酒和赌博而相互。”(《古兰经》5:90) 回族由于受《古兰经》的影响，严格禁酒，毫无变通办法。长期以来，养成了不饮酒的良好习惯，而且也认识到酒的危害。笔者调查时，回族群众认为，酒是一种麻醉饮品，饮酒者不但对身体健康不利，而且在历史和现实当中，因饮酒耽误、败家、丧身、违法乱纪、、自己名誉的不胜枚举。所以，回族认为饮酒是不光彩的、不应该的，必须严格。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。现在回族无论是烈性劣酒，还是甜酒、啤酒，都在之列。 回族也不抽烟，认为抽烟，特别是抽鸦片是一种犯罪，所以过去回族抽鸦片的很少，“百里无一”,男女老少皆知道它的。因此，长辈对晚辈，妇对夫都常常进行教育、敲警钟、如回族民间有一首歌谣就是妇劝郎不要抽鸦片：“你不要抽洋烟，抽上洋烟花光钱，到老受，一时发了瘾，浑身犯瘫困，走在人前短，说话无人听。”抽纸烟的也不多，即使有，也多是城市里面的回族青年，现在遇到结婚等喜庆日子，适当准备些纸烟，招待兄弟民族。不抽烟，这是一种卫生习惯。他们认为，抽烟一是痰多、、不卫生;二是抽烟可致肺癌等多种疾病，对人的健康十分不利，这是很有科学道理的;三是抽烟的人寿命短。据有关统计，二十五岁以上的人，每天抽四十支烟，其平均寿命比非吸烟者短8岁，所以回族不喜欢抽烟。有的回族老人还反对别人到自己礼拜的屋里抽烟。著名记者范长江在【中国的西北角】一书中说：“为人事方面则汉人身体孱弱，衣服褴褛，鸦片的苍黄瘦脸，挂在多半汉人头上!凡是身体壮实，衣服整齐，骑高头大马者，都是回回。”由于回族不抽烟、不喝酒，所以回族一个个满面，面目清秀，身体强壮，不吐痰不喘息，即使年届古稀的老人，也能照常骑自行车，参加劳动，因此，长寿老人颇多。在1983年人口普查中，有22位老人，其中21位就是回族，而回族人口还不到全区人口的三分之一。 四、回族禁求签、玩赌、拜偶像习俗 回族求签、玩赌、拜偶像。自古至今，男女老少均不让、算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不高驱鬼治病等等。回族认为求签、算命等这一切都是不正当的行为，因为回族受伊斯兰教的影响，认为命运是真主安排的，人的一切都有真主前定，所以不搞其他的活动。 回族拜任何偶像，在回族聚居的村寨一般不搞人头塑像家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不挂人头画像，只挂山水风景画。有的回族家里虽然挂了人物或动物画像，但在礼拜时，在画像的眼睛上盖一张白纸，因为回族只信真主，不信其他一切神灵，也不去一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。 回族还严禁玩赌，认为玩赌对己、对别人、对社会都不利，认为玩赌是“哈拉姆”所赚之钱不劳而获，梦见放炮是不义之财，使不得。过去回族当中中也有个别人玩赌，其结果是，。新中国成立前，有首回族歌形象的表现了“十人玩赌九人穷”的：“一病未好百病缠，腰子曲的像笼袢，头上枕的半截子砖，上盖的是窟窿毡。 回族当中如发现玩赌的，左邻右舍相劝，父母抡起追打。由与回族反对玩赌，所以现在回族当中玩赌的人极少。 回族还禁忌放高利贷，认为放高利贷使不得，但现在民间有人却实行变通办法。另外回族还用食物开玩笑;妇女袒胸露臂;忌汉族到回族家里借餐具;男子戴金饰;不许过度装饰;严禁扎青(文身)、拔部分眉毛等等。

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