荔波没有火车站,贵广高铁距荔波最近的两个火车站分别是三都站和都匀站,可选择乘贵广高铁到其中一个站再坐班车到荔波。
在音乐节现场有美食区,为大家提供饮食服务。若想要品尝荔波当地特色美食,可选择周边村寨或者县城饭店。
食客根据自己的食量称重选肉,然后交给店家煮粉,新鲜牛肉加上原味牛骨汤,配上老板家特制的油辣椒,香而不辣,味感倍增!
豆花面、豆花粉,顾名思义,就是在粉里加上豆腐花,豆腐花本身没有味道,加入粉中却有股清香的味道。肉可根据个人口味选择。
蜂蛹的口感香酥,含有大量蛋白质和脂肪,味道很好,是很好的下酒菜。但是在店里不一定吃得到哦,要得有口福才行。
杨梅是贵州的特产,基本每一个餐饮门店都会配有杨梅汤。杨梅汤鲜甜可口,生津开胃,清凉解渴。尤其在炎热的夏天,来一碗杨梅汤,一解夏天的酷暑。杨梅汤更是餐前吃开胃,餐后吃解腻。
贵州多山,山区昆虫多,故当地人把蚂蚱放上了餐桌。油爆蚂蚱口感像虾米,鲜香酥脆,色泽通红油亮,滋味香酥可口。完全没怪味。
鱼包韭菜是水族的传统佳肴,是水族过节必不可少的一道菜。“鱼包韭菜”骨酥脆,肉肥细腻,鲜香可口,独具风味。
酸肉,由生鲜肉腌制而成,乃贵州特色美食。腌制出来的酸猪肉色泽鲜明,每片肉上略带几粒米或花椒粒,味清香,食之皮脆,肉鲜,酸得适中,香气四溢,清爽上口,无油腻感;若在吃食时,再将酸肉洒上一些干辣粉,味道更佳。
荔波的臭酸则不仅闻起来臭,看起来也新鲜,名儿还不雅,但吃起来却具有使人“一尝即喜,爱不释筷,印象深刻”的魅力。臭酸菜微酸奇香,十分开胃,因而很受食客欢迎。
贵州是云贵高原地区,农村人烤火时间较长,熏腊肉的时间也长,腊肉可以久藏不坏,一直能吃到来年立冬。腊肠其貌不扬,但味道好,微辣微麻,一口一片,满口生香。
炭火铁架,大家围炉而坐,是茂兰地区最原生态,最具土气息的用餐方式。干笋吸收了土鸡的肉汁,干辣椒的香辣,简直比鸡肉还要受欢迎。鸡肉呈干香的口感,咸辣适中。
所谓“鱼咬羊”,即在制作过程中先下鱼,等汤煮沸时再下羊肉。羊肉事先已煮熟,涮一下汤汁就可以吃。鱼肉必不可少的就是贵州特色蘸水,蘸一下酸辣味十足的蘸水,肉香无膻味。鱼得快点吃,要不然煮久会老。
鲤鱼是现抓的新鲜活鱼,酸菜是特别讲究。贵州酸菜在制作过程中不使用食盐,颜色自然,味道清淡。吃酸菜竹鲤时先喝汤再下鱼,感受汤底的清香,鱼肉再配上贵州特有的酸辣味蘸水。鱼肉鲜嫩,汤清香郁,口味酸甜,香辣可口。
荔波作为旅游城市,地球上的“绿宝石”,美景多不胜数,音乐节恰逢八庆,而不少朋友是千里迢迢赶来,所以为了不浪费这个难得的假期,不风雨兼程赶来的辛苦,一定要在荔波好好的游玩一下,将行程彻底的充实起来!、
区内峰峦叠嶂,溪流纵横,喀斯特地貌形成的山、水、林、洞、瀑、石融为一体,呈现出原始森林生态的完美统一,就算毫无目地的踱步其间,都会让你心情大好。
水春河风景区全长6公里,是小七孔风景区的一部分,是樟江风光最为秀丽的一段,以布依族古寨水春寨而得名,漂流也让这里成为夏季的宠儿。
小七孔风景区以精巧、秀美、古朴、幽静著称,有著名的七孔古桥、68级响水河瀑布、拉雅瀑布、更有掩映在森林之中的鸳鸯湖。是很多省内外游客到贵州旅游必游的景区之一,来到荔波可千万不要错过哦~
大七孔以进入景区的一座大七孔古桥而得名。充满了神秘、奇特的色彩。从大七孔桥溯流而上,迎面而来的是一道长长的峡谷,峡谷内危崖层叠,游览完小七孔可千万别忘了来这里领略峡谷风光。
瑶山古寨保存着瑶族传统的建筑风格,以粮仓最具代表。瑶族服饰独特,衣着以“两片瑶”为特色,这里的少数民族能歌善舞,热情豪爽,闲暇之余不妨到这里体验少数民族的生活。
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