农村婚宴菜单大全

　　[导读] 现在有许多新人都愿意在农村办婚宴，农村婚宴虽没有酒店婚宴那样精致，但也有着许多讲究。那么，农村婚宴都有哪些菜式呢?下面就随小编一起来看看农村的婚宴菜单大全。

　　在农村举行婚礼，婚宴在必须相当重视。农村婚宴随笔上酒店婚宴精致却也是很别致。那么农村婚宴做什么菜式好呢?下面婚纱照小编就一起来看看农村婚宴菜单大全吧。

　　婚宴的口味，要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

　　从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

　　我农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。

　　热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)

　　以上就是结婚照小编为大家介绍的农村的婚宴菜单大全，想要举办一场完美的农村婚宴的新人们，不仅要了解相关婚宴讲究，也要拟出一份让宾客们满意的农村婚宴菜单。

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